Receta de migas extremeñas
INGREDIENTES
Pan duro
Aceite
Ajos
Pimiento seco
Pimiento rojo molido o pimentón
Torrezno
Sal
ELABORACIÓN
Se pica el pan en trozitos menudos. En la sarten se calienta abundante aceite, unos ajos, pimiento seco, torrezno, pimiento rojo molido y un poco de sal; se remueve todo esto muy bien y se añade agua cuando todo esto este cocido se agregan las migas de pan y se sigue removiendo.
Pan duro
Aceite
Ajos
Pimiento seco
Pimiento rojo molido o pimentón
Torrezno
Sal
ELABORACIÓN
Se pica el pan en trozitos menudos. En la sarten se calienta abundante aceite, unos ajos, pimiento seco, torrezno, pimiento rojo molido y un poco de sal; se remueve todo esto muy bien y se añade agua cuando todo esto este cocido se agregan las migas de pan y se sigue removiendo.
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